Restaurant Schloss Wartenstein

Geniessen mit Weitblick

Tagesbesucher, Gäste anderer Hotels und Einheimische werden sich auf Schloss Wartenstein zu Hause fühlen. Ob zum Mittagsmenü, zum Eisbecher am Nachmittag, zum Feierabendbier am altbekannten Stammtisch, zum Apéro am Kaminfeuer in der Schlossbar oder zum Abendessen im Highlight, dem Wintergarten «Weitblick» mit angrenzender überdachter Terrasse.

Abwechslung macht im «Weitblick» den Unterschied. Jung und frech ist die Küche und dennoch spürt man in seinen Kreationen Regionalität und Tradition.

Obwohl man immer von Kochkunst spricht, zählen am Ende Motivation und harte Arbeit, um Sie zu begeistern. Wichtig für gutes Essen sind neben der Liebe zum Beruf aber auch ausgezeichnete Grundprodukte. Denn auch der beste Koch der Welt kann kein ausgezeichnetes Menü kochen ohne glückliche Kühe die ihm Milch, Butter und Rahm in bester Qualität liefern. Er braucht Bauern die bei Wind und Wetter ihre Arbeit verrichten und sich um die Natur kümmern. Sie liefern ihm Rind, Kalb, Schwein und Poulets die natürlich aufwachsen konnten. Verfeinert werden die Gerichte mit Kräutern aus dem eigenen Garten.

Öffnungszeiten

Das Restaurant ist über die Festtage für Sie geöffnet. Es bleibt lediglich am 24. Dezember 2017 und am 2. Januar 2018 geschlossen.

Mittwoch bis SonntagKüche geöffnet von 11.30 bis 14.00 Uhr und 18.30 bis 21.00 Uhr
Snackkarte 14.00 bis 18.30 und 21.00 bis 22.30 Uhr
Montag & Dienstaggeschlossen

Tischreservation

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Oder reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter Tel. +41 81 302 40 47 oder info@schloss-wartenstein.ch